En una olla cortamos una cebolla muy finita, echamos el pollo y el aceite, freímos todo un poquito

Al mismo tiempo pelamos las Zanahorias y las cortamos en trozos pequeños

Después echamos las especias, la sal y el perejil encima del pollo, mezclamos bien para que absorbe todo el sabor de las especias.

Finalmente echamos las Zanahorias y tapamos todo con agua. (Ver el vedio)

Dejamos nuestro guiso has que se cocine más o menos 30 minutos depende tamaño del pollo.

Una vez tenemos el guiso hecho echamos el zumo de medio limón y servimos nuestra comida calentita o templada.

Que aproveche la receta está explicada paso a paso sin cortes en mi canal comida de Marruecos con hakima acompañada con 2 receta de ensaladas ricas y saludables.