Pizza Rellena de fugazzeta

Name: Pizza Rellena de fugazzeta
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina; 550 cc Agua; 30 gramos levadura fresca; 100 CC Aceite; 20 g Sal

Jorge Flores @cookFloresjorkk

Pasó la semana de la pizza en argentina, y dije porque no hacemos una
Bueno es conocida la procedencia de las pizzas, y en argentina a buscado un lugar para compartir un encuentro

Pizza Rellena de fugazzeta

Jorge Flores @cookFloresjorkk

Pasó la semana de la pizza en argentina, y dije porque no hacemos una
Bueno es conocida la procedencia de las pizzas, y en argentina a buscado un lugar para compartir un encuentro

Guardada

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Ingredientes

1:30 hs

8 raciones

1 kiloharina
550 ccAgua
30 gramoslevadura fresca
100 CCAceite
20 gSal

Guardada

Paso a paso

1:30 hs

1

Mezclamos la levadura con 100cc agua temperatura ambiente, Colocar 1 k de harina, empezamos hacer la Masa, y dejamos descansar unos 40 minutos
2

Bien como todos sabemos, preparamos las cebollas que lleva un pequeño trabajo previo, lo preparo de esta manera en una olla ponemos a hervir agua, mientras cortamos las cebollas, los llevo al agua ir viendo los dejo 15mnts, y se escurre y agregamos aceite y orégano, y volvemos a la Masa
3

Cómo usamos Masa doblé unos 300 gramos (1) base 200 para la 2la tapa un ves que tengamos (1) colocamos al molde donde agregamos la muzzarela, morrones cortados en tiras ponemos un poco de aceite de oliva, ponemos la Masa (2) y las cebollas que preparadas, colocamos al horno, dependiendo del horno que tengamos, yo tengo uno pizzero son diferentes /
4

Cómo está Masa pueden salir 2 rellena y 2 simple // por ejemplo con Roquefort