Tarta corazón de fruta San Valentín 💘
LAM @cook_2579437
Paso a paso
- 1
Encender el horno a 200°
- 2
En un molde de corazón poner la lámina de hojaldre con el papel, pinchar el fondo y poner otro papel de horno con garbanzos, alubias o lo que queramos encima para que no suba.
- 3
Una vez listo, retirar el papel con las legumbres y hornear 10 min. más o hasta que esté doradito.
- 4
Meter al horno durante 15 min.
- 5
Rellenar de crema pastelera y decorar con fruta fresca. Se puede poner la que más os guste.
- 6
Poner un poco de mermelada de melocotón en el microondas para que se derrita y pintar la fruta con ella.
- 7
Desmoldar la tarta.
¡¡Y listo!! 😉 - 8
A mí me quedó la masa un pelín blanquita y la puse unos segundos más en el horno ya terminada con el modo gratinar y mi Carmen, que ella tiene que participar 🥴, me subió el horno sin darme cuenta y se me cocinó un pelín la fruta 🙈 pero aún así estaba buenísima.
Mi intención era dejarla con la mermelada un pelín calentita peeeeerooo...
De todos modos estaba buenísima!!! 😋
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Me encanta la cocina, meterme en ella, ir investigando recetas nuevas sacandole partido a lo que tengo en casa, ya que vivimos en el campo y no siempre está la tienda en la esquina, asi que o toca improvisar u organizar con antelación 🤭.Vivo en la Sierra de Huelva y por esta zona se preparan muchos alimentos en el verano para consumirlos en el invierno como los conservados en botes: melocotones, peras, tomates, pistos, mermeladas... y las chacinas de las matanzas caseras.Tengo dos niñas, Carmen (34M) y Carlota (9M) y el tiempo que tengo es limitado para poderme entretener, pero siempre que puedo (normalmente los fines de semana) lo hago con Carmen que le gusta eso de llenarse las manos con cualquier masa 😆Asi que con el par de ellas en casa los cocinados, que suelen ser de 1h o 2h, se me suelen alargar varias horas mas por eso no pongo el tiempo de elaborción 🤣Pero sale todo buenísimo y mas con mi mini chef ayudandome 🥰
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Según la leyenda...San Valentín era un sacerdote que, hacia el siglo III, ejercía en Roma. Gobernaba el emperador Claudio II, quien decidió prohibir la celebración de matrimonios para los jóvenes, porque en su opinión los solteros sin familia eran mejores soldados, ya que tenían menos ataduras.El sacerdote consideró que el decreto era injusto y desafió al emperador. Celebraba en secreto matrimonios para jóvenes enamorados (de ahí se ha popularizado que San Valentín sea el patrón de los enamorados). El emperador Claudio II se enteró y como San Valentín gozaba de un gran prestigio en Roma, el emperador lo llamó a palacio. El emperador Claudio dío entonces orden de que encarcelasen a Valentín y finalmente ordenó que lo martirizaran y ejecutaran el 14 de febrero del año 270.Esta es la leyenda aunque muchos piensas que es un invento de los centros comerciales... Bueno sin más preambulos aquí tenéis la receta de esta tarta de San Valentín, que espero que disfrutéis junto a los seres queridos.
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