Greñudas de pollo (Tortitas)

Name: Greñudas de pollo (Tortitas)
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: cantidad suficiente Pollo cocido deshebrado; 1 pza Huevo; cantidad necesaria Avena molida; al gusto Cilantro picado; al gusto Cebolla picada; al gusto Sal; al gusto Pimienta; cantidad necesaria Aceite para freír

Danita González @DanyTeNutre

Zacatecas

Las había visto antes y como tenía algo de pollo sobrante me animé a prepararlas.

Greñudas de pollo (Tortitas)

Danita González @DanyTeNutre

Zacatecas

Las había visto antes y como tenía algo de pollo sobrante me animé a prepararlas.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

cantidad suficientePollo cocido deshebrado
1 pzaHuevo
cantidad necesariaAvena molida
al gustoCilantro picado
al gustoCebolla picada
al gustoSal
al gustoPimienta
cantidad necesariaAceite para freír

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Hay que hacer una mezcla con todo lo anterior.
2

Luego vamos a formar bonitas y las aplastamos dando forma redonda.
3

Las ponemos a freír en aceite caliente.
4

Las sacamos del aceite para ponerlas en papel absorbente.
5

Se pueden servir acompañadas de arroz con vegetales y bañadas en una salsa de jitomate. Provecho.