Flan de coco

Name: Flan de coco
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 120 grs azúcar y 20 cc de agua para el caramelo; 400 cc leche; 80 grs azúcar; 4 huevos; 60 grs coco rallado; 1 cta vainilla

Silvia Rivas Bossi @cook_21806172

Flan de coco

Silvia Rivas Bossi @cook_21806172

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Ingredientes

2 horas

8 porciones

120 grsazúcar y 20 cc de agua para el caramelo
400 ccleche
80 grsazúcar
4huevos
60 grscoco rallado
1 ctavainilla

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Hacer el caramelo y colocarlo en una budinera rectangular de 21 cm de largo por 11 de ancho por 6 de alto
2

Poner todos los ingredientes en la licuadora y licuar todo. Colocar la preparación en la budinera y llevar a baño María en un horno precalentado a 160 grados por 1 hora y media o hasta que esté cocido.