Patatas a la Riojana

Name: Patatas a la Riojana
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg patatas; 200 gr chorizo; 1 cebolla; 4 dientes ajo

Patatas a la riojana, receta súper sencilla y rápida de hacer.

Patatas a la riojana, receta súper sencilla y rápida de hacer.

Ingredientes

45min

6 raciones

45min

1

Sofreír la cebolla cortada en juliana con los ajos y añadir el chorizo a tacos de unos 3 cm de grosor.
2

Cortar las patatas, partiendolas, "Chascarlas", para quitar el almidón y engordar la salsa.

Israel @israelvasc

miércoles, 16 de febrero de 2022 a las 06:02 PM

Cocinero autodidacta, me encanta viajar y probar todos los platos que pueda. Recoger experiencias, meterlas en la batidora y crear mi propia receta.

Más recetas