Pollo a la naranja con mostaza y miel

Name: Pollo a la naranja con mostaza y miel
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pollo entero y; 2 contramuslos; Ralladura de 1 naranja y 1 limón; 2 Zumo de naranjas; 1 Zumo de limón; Sal,; pimienta,; ajo en polvo o natural; 1 cucharada Mostaza dijon y 1/2 antigua; 2 cucharadas miel; Maicena para espesar la salsa al final

Viviana Zavala @Yeraldinzavala30

España

Nataliamoncastillo me impide en su salsa

Pollo a la naranja con mostaza y miel

Viviana Zavala @Yeraldinzavala30

España

Nataliamoncastillo me impide en su salsa

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

1pollo entero y
2 contramuslos
Ralladura de 1 naranja y 1 limón
2Zumo de naranjas
1Zumo de limón
Sal,
pimienta,
ajo en polvo o natural
1 cucharadaMostaza dijon y 1/2 antigua
2 cucharadasmiel
Maicena para espesar la salsa al final

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Lavamos y limpiamos el pollo, si quieres cortarlo en piezas es tu decisión.
2

Poner en una bandeja para horno
3

En un bol mezclamos los demás ingredientes, zumo de limón y naranja, la Mostaza y la miel, sal, pimienta, ajo, y ralladura de limón y naranja la mitad, revuelves hasta quitar los grumos y agregar al pollo Esta mezcla.
4

Meter al horno a 160 grados, con papel aluminio y pasado 40 minutos retiramos el papel y bajamos a 150* por 20 minutos más.
5

Dejamos que se doré nuestro pollo
6

Cuando el pollo esté listo, sacar la salsa en un recipiente aparte y espesar con una cucharada de maicena luego bañar el pollo con la salsa
7

Puedes acompañar con verduras al horno para aprovechar el horno o arroz