Cupcakes de zanahorias

Name: Cupcakes de zanahorias
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 ml jugo de naranja; 125 ml aceite de girasol; 2 huevos; 175 g azúcar moreno o blanco; 175 g harina; 2 cucharadita canela en polvo; 1/2 sobre levadura química; 1 cucharadita bicarbonato; 1 pizca sal; 175 zanahorias ralladas; 50 g nueces trituradas; 85 g queso crema tipo Philadelphia a temperatura ambiente; 25 g mantequilla a temperatura ambiente; 175 g azúcar glass; 1 cucharadita vainilla

Comida Pakistaní 🍜 @Afreenish_Munir

España (Sant boi de Llobregat) Barcelona

Hace un mes hice estos cupcakes de zanahoria para la fiesta de cumpleaños de mi princesas, y les gustaron mucho a todos los invitados. Estaban esponjosos y deliciosos.

Cupcakes de zanahorias

Comida Pakistaní 🍜 @Afreenish_Munir

España (Sant boi de Llobregat) Barcelona

Hace un mes hice estos cupcakes de zanahoria para la fiesta de cumpleaños de mi princesas, y les gustaron mucho a todos los invitados. Estaban esponjosos y deliciosos.

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Ingredientes

40 min

12 raciones

100 mljugo de naranja
125 mlaceite de girasol
2huevos
175 gazúcar moreno o blanco
175 gharina
2 cucharaditacanela en polvo
1/2 sobrelevadura química
1 cucharaditabicarbonato
1 pizcasal
175zanahorias ralladas
50 gnueces trituradas
Para el Frosting
85 gqueso crema tipo Philadelphia a temperatura ambiente
25 gmantequilla a temperatura ambiente
175 gazúcar glass
1 cucharaditavainilla

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Precalentamos el horno a 170º, calor arriba y abajo sin ventilador.
2

En un bol grande mezclamos todo los ingredientes bien (excepto de los Frosting) con varillas de mano.
3

Repartimos la mezcla en cápsulas que llenaremos hasta 2/3 de su capacidad. Y horneamos hasta que al pincharlas con un palillo sale limpio y dejaremos enfriar sobre una rejilla.
4

Batimos la mantequilla con el azúcar glass y vainilla. Entonces incorporamos el queso crema y batimos hasta que esté cremoso y blanco y metemos al frigorífico para que se enfríe un poquito.
5

Cubrimos los cupcakes con el Frosting y espolvoreamos sprinkle y listos para comer...

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Comida Pakistaní 🍜 @Afreenish_Munir

sábado, 05 de marzo de 2022 a las 04:42 PM

España (Sant boi de Llobregat) Barcelona

Bienvenido a mi mundo de cocina 👑Soy Paquistaní pero vivo en España.Casada 💏Mami de dos princesasMe encanta compartir mis sencillas y típica receta de nuestro país 😊 🍝🍛🍟

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