Calabaza con carne de puerco

Name: Calabaza con carne de puerco
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 450 gms carne de puerco en trozos; 3 calabazas picadas; 1 tomate; 1/2 pieza cebolla; Sazonador y 2 cubos de caldo de tomate; 1 lata elote; al gusto Cilantro; Aproximadamente 1 litro de agua; Aceite; 1 ajo

Leo Gonzalez @cook_8361338

Cocina económica
El gasto aproximado es de 120 pesos para su elaboración

Calabaza con carne de puerco

Leo Gonzalez @cook_8361338

Cocina económica
El gasto aproximado es de 120 pesos para su elaboración

Guardada

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

450 gmscarne de puerco en trozos
3calabazas picadas
1tomate
1/2 piezacebolla
Sazonador y 2 cubos de caldo de tomate
1 lataelote
al gustoCilantro
Aproximadamente 1 litro de agua
Aceite
1ajo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Precalentar el aceite con el ajo y agregar la carne de puerco en trozos sazonar al gusto yo agrego uno especial que contiene cebolla ajo pimienta y sal en polvo.
2

Cuando la carne esté dorada agregar la 1/2 cebolla picada
3

Esperar 5 minutos y agregar la calabaza
4

Pasados 5 minutos se agrega el tomate y la lata de elote amarillo.
5

Dejar cocinar a fuego medio-bajo y agregar el litro de agua los cubos de caldo de tomate y el cilantro dejar reposar por 20 min aproximadamente
6

Servir y acompañar con arroz
¡ Provecho !🤗🍽