En una sartén calentar aceite con romero seco, echara cebolla cortada en cubos y el ajo. Dorar a fuego medio, echar las especias(comino, canela, pimienta y sal). Cuando esté transparentoso, echar la zanahoria y cocinar unos 20mins hasta que se puedan partir con un tenedor.

En un vaso para batir/en una batidora, echar lo recién cocinado(siempre es mejor dejarlo templar antes), y añadir la peladura de naranja, su jugo y el resto de ingredientes de esa sección.

Triturar todo hasta que quede una crema, y servir o guardar!!😋😋