Filetes de cinta de lomo con especias

Name: Filetes de cinta de lomo con especias
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kilo cinta de lomo en filetes; 1 brick (220 ml) nata líquida; 1/2 cebolla picada; 1 cucharadita especias Cajun; 1/2 cucharadita comino; Sal, aceite de oliva, pimienta

Mar Vilches Carrasco @amy2825

Filetes de cinta de lomo con especias

Mar Vilches Carrasco @amy2825

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Ingredientes

30 min

2 raciones

1/2 kilocinta de lomo en filetes
1 brick (220 ml)nata líquida
1/2cebolla picada
1 cucharaditaespecias Cajun
1/2 cucharaditacomino
Sal, aceite de oliva, pimienta

Guardada

Paso a paso

30 min

1

En una sartén con un poco de aceite dorar los filetitos de lomo. Reservar.
2

En ese aceite sofreír la cebolla. Añadir las especias y mezclar bien. Agregar la nata y la pimienta. Dejar que hierva.
3

Poner los filetitos reservados con los jugos que hayan soltado y cocer a fuego medio 5 minutos.
Servir con perejil picado molido.