Guacamole

Name: Guacamole
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 aguacates suaves; 1/2 cebolla finamente picada; Al gusto Chile Serrano finamente picado; 3 dedos de orégano; 1 chorrito aceite de oliva; Unas hojas de cilantro lavado, desinfectado y finamente picado

Claudia Rojas @Claudiarv09_

Guacamole

Claudia Rojas @Claudiarv09_

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Ingredientes

10 minutos

4 raciones

6aguacates suaves
1/2cebolla finamente picada
Al gustoChile Serrano finamente picado
3dedos de orégano
1 chorritoaceite de oliva
Unashojas de cilantro lavado, desinfectado y finamente picado

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Se parten los aguacates por la mitad y con una cuchara se extrae toda la pulpa, con un tenedor se aplasta a que quede grumoso.
2

Se agregan todos los ingredientes revolviendo cada uno según se vayan agregando la cebolla, orégano, chile y cilantro, se revuelve muy bien.
3
4

Al final se agrega el aceite de oliva y se revuelve.