Sofríe la cebolla picada, y después añade los champiñones y la zanahoria (al gusto).

Añade al sofrito la pastilla de avecrem, y a continuación el arroz. Remueve durante un minuto

Añade un chorrito generoso de vino blanco. Espera a que se consuma, y después, añade agua y un poco de colorante. Espera a que el arroz se haga, quizás tengas que añadir más agua. Y listo!