Pan de yuca

Name: Pan de yuca
Cuisine: colombianas
Ingredients: 260 gramos almidón de yuca; 150 gramos queso prensado con sal rallado finamente; 100 gramos queso doble crema rallado finamente; 1 huevo mediano; 1 cucharada azúcar; 20 gramos mantequilla; cantidad necesaria Leche

Maria Elena Rengifo @Mayogonzalez

Colombia 💛💙❤️

Uno de nuestros amasijos más populares en las cocinas colombianas, deliciosos e ideales para una tarde de onces ...

Pan de yuca

Maria Elena Rengifo @Mayogonzalez

Colombia 💛💙❤️

Uno de nuestros amasijos más populares en las cocinas colombianas, deliciosos e ideales para una tarde de onces ...

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Ingredientes

260 gramosalmidón de yuca
150 gramosqueso prensado con sal rallado finamente
100 gramosqueso doble crema rallado finamente
1huevo mediano
1 cucharadaazúcar
20 gramosmantequilla
cantidad necesariaLeche

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Paso a paso

1

Mezclamos primero los ingredientes secos, almidón, quesos, azúcar.
2

Añadir a la anterior mezcla el huevo, la mantequilla y tres cucharadas de leche. Mezclar y amasar los ingredientes, agregar la leche hasta que observemos una masa suave y manejable que no se pegue en las manos.
3

Formar porciones de 50 gramos y moldear en forma circular. Llevar a horno precalentado 180 grados centígrados por aproximadamente 17 minutos.