Rebung kuah santan
Masakan ini ingat waktu masa kecil, almarhum mamaku suka masak ginian, tapi kata orang kalau ngga bisa masaknya bisa bau pesing, setelah aku baca sana sini ternyata rebung harus direbus minimal 3 kali.. Pas aku kepasar di tukang sayur ada rebung sudah direbus, tapi sampai dirumah aku rebus lagi sampai 3 kali.. Lumayan enak juga setelah dimasak.. Mengobati rasa kangenku
Rebung kuah santan
Masakan ini ingat waktu masa kecil, almarhum mamaku suka masak ginian, tapi kata orang kalau ngga bisa masaknya bisa bau pesing, setelah aku baca sana sini ternyata rebung harus direbus minimal 3 kali.. Pas aku kepasar di tukang sayur ada rebung sudah direbus, tapi sampai dirumah aku rebus lagi sampai 3 kali.. Lumayan enak juga setelah dimasak.. Mengobati rasa kangenku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebung diiris iris sesuai selera n dicuci besih
- 2
Lalu rebung direbus 3 kali sampai tidak berbau
- 3
Blender bawang merah, bawah putih, ebi dengan air rendaman nya, ditambah air 500 ml sampai hancur n lembut
- 4
Siapkan wajan n minyak sayur secukupnya, lalu tumis bumbu yg diblender tadi
- 5
Masukan rebung n tambahkan santan 500 mlnya, salam, sereh, lengkuas n daun jeruk, juga rawit merah
- 6
Kasih garam, gula putih, penyedap, kadang sesuai selera
- 7
Masak sampai meresap
- 8
Aku sih suka dengan kuah yg banyak karena suka masakan yg berkuah
- 9
Siap dihidangkan.. Selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar