Primero hacemos la masa de los canelones

En un bol batimos los huevos con la leche líquida, ponemos una pizca de sal después volvamos la harina hasta dejar bien espesa la mezcla.

Una vez la mezcla hay quedado bien espesa sin grumos en una panquequera ponemos un poquito de manteca o aceite y empezamos hacer los canelones bien finitos vuelta y vuelta.

Una vez ya hecho todo los canelones hacemos el relleno de pollo

Ponemos a hervir los muslo de pollo, cuando estén listo en una olla ponemos las cebollas cortaditas chiquititas junto con el morrón el ajo guisamos todo y una vez el pollo haya este cocido lo desmenusamos y volcamos todo en la olla dejamos cocer todo junto.

Cuando está listo picamos el huevos picados y armamos los canelones. En una bandeja le ponemos salsa arriba y queso si desean... riquísima