Sopa de pueblo

Cocina Con Alba @cocinaconalba
Sopa muy rica que se hace mucho en Extremadura. Receta de la abuela y la mamá.
Sopa de pueblo
Sopa muy rica que se hace mucho en Extremadura. Receta de la abuela y la mamá.
Paso a paso
- 1
Poner en una olla la punta de jamón, la pechuga y la media pastilla de carne, una pizca de sal y agua. Ponerlo a fuego alto hasta que hierva y bajar a fuego medio.
- 2
Cuando esté la carne bien cocida la sacamos y la dejamos aparte.
- 3
En el caldo que nos ha quedado añadimos los fideos y cuando estén hechos añadimos la carne cortada en trocitos.
- 4
A la vez que hacemos los pasos anteriores podemos cocer un huevo o dos en otra olla y añadirlo en trocitos una vez estén hechos los fideos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina Con Alba le encantará ver cómo quedó.
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