Abrimos el pan por arriba y hacemos un corte horizontal en cada punta del pan, una vez abierto por dentro y sin romper el pan damos otro corte a lo largo del pan y quitamos un poco de miga con el dedo para hacer espacio para meter la salchicha.

Ponemos ketchup y mostaza al gusto y reservamos. Rallamos la zanahoria y la mezclamos con mayonesa y un poquito de mostaza (reservamos).

Cortamos la lechuga en juliana y ponemos un poco de sal, separamos una parte y la mezclamos con mayonesa, reservamos.

Freímos las salchichas y las metemos dentro del pan, ponemos un chorrito de ketchup y otro de mostaza y encima las ensalada que hemos preparado.

Cortamos el tomate en cuadraditos muy pequeños y lo añadimos al resto de lechuga añadimos mayonesa y mezclamos, reservamos.