Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl la manteca pomada junto con el azúcar y batir unos minutos hasta cremar.
- 2
Después ir agregando los huevos de a uno, mezclar bien hasta que se integre todo, agregar la esencia de vainilla.
- 3
Ir agregando la harina intercalada con la leche e ir mezclando con movimientos envolventes.
- 4
Agregar la miel, agregar las nueces y los chips de chocolate previamente enharinados (eso sirve para que no quede todo abajo) y seguir mezclando con movimientos envolventes.
- 5
Verter en un molde de 20 cm y llevar al horno a 180° por aprox 1 hora o hasta que lo pinchas con un palito y sale seco.
- 6
Dejar enfriar, derretir el baño de repostería (yo usé la marca águila) y le volví a poner chips de chocolate y nueces por encima (esto es opcional)
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