Guiso de lentejas rapidito! Sin Carne porque lo hice con lo que tenía

Name: Guiso de lentejas rapidito! Sin Carne porque lo hice con lo que tenía
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 papa; 1 zanahoria; 1 morrón Chico; 1-2 latas lentejas; Puré de tomate; agua; laurel; 100 grs panceta cortada en cubos; 1 cda Azúcar

Natalia Spadola @Bauti

Ezeiza, Buenos Aires, Argentina

Amo el guiso de lentejas para las épocas frescas! Es uno de mis platos preferidos! ❤️

Guiso de lentejas rapidito! Sin Carne porque lo hice con lo que tenía

Natalia Spadola @Bauti

Ezeiza, Buenos Aires, Argentina

Amo el guiso de lentejas para las épocas frescas! Es uno de mis platos preferidos! ❤️

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

2 raciones

1papa
1zanahoria
1morrón Chico
1-2 lataslentejas
Puré de tomate
agua
laurel
100 grspanceta cortada en cubos
1 cdaAzúcar

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Corto la papa, zanahoria y morón y los pongo en una olla con un poco de aceite, puré de tomate y un vaso de agua.
2

Condimentamos a gusto. Yo le agrego una cucharada de azúcar para cortar la acidez del puré de tomate. Y le agrego una hojas de laurel. Vamos revolviendo de vez en cuando y si hace falta le agregamos agua.
3

Cuando están blanditas las papas y las zanahorias agrego la panceta y las lentejas previamente escurridas.
4

Esperamos que se cocine el resto de los ingredientes y a disfrutar.
5

Buen provecho 😋