Té chai latte

Name: Té chai latte
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 lt agua; 2 sobres té negro; 1 chorrito esencia de vainilla; 1 rama canela; 2 1/2 pzs flor de anís estrella; 1/2 cda cardamomo; 1 pedazo jengibre pelado (del tamaño de una uña del pulgar); 1 cda pimienta negra grande, 5 aproximadamente; 1/2 cda clavo de olor, 6 aproximadamente; 1/4 taza leche (no hay problema si es vegetal)

Brisa @brisavillagran

Té chai latte

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1 ltagua
2 sobresté negro
1 chorritoesencia de vainilla
1 ramacanela
2 1/2 pzsflor de anís estrella
1/2 cdacardamomo
1 pedazojengibre pelado (del tamaño de una uña del pulgar)
1 cdapimienta negra grande, 5 aproximadamente
1/2 cdaclavo de olor, 6 aproximadamente
1/4 tazaleche (no hay problema si es vegetal)

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En una pequeña jarra de aluminio o una olla, mezclar todos los ingredientes menos la leche.
2

Hervir la mezcla a flama media (6-8 minutos), apagamos y dejamos reposar por 3 minutos.
3

En una taza, servir la leche. Dependiendo qué tan ligero desees el té, es la cantidad de leche. Yo recomiendo que sea a un cuarto de la taza.
4

Colar el té.
5

Agregar el té a la taza, mezclar bien y endulzar si se desea.
6

Adornar con canela en polvo.