Cortar la cebolla y los morrones y saltear con aceite, una vez que la cebolla esté cristalina agregar la carne picada, la sal y los condimentos y cocinar todo junto hasta que todos los ingredientes desprendan sus jugos.

Hacer un puré con las papas, personalmente me gusta hacer el puré con leche en polvo porque queda más cremoso, no tiene que quedar duro porque sino no vamos a poder esparcirlo sobre la carne.

Poner en un recipiente para horno la mitad del puré y esparcir, luego poner el preparado de carne, hacer huecos y colocar los huevos y arriba el queso cremoso y tapar con el resto del puré (el queso cremoso va arriba de los huevos, quedan en medio de las dos capas de puré).

Llevar al horno moderado durante 30 minutos (el horno debe estar encendido 10 minutos antes de meter el pastel). Retirar, dejar enfriar unos minutos y servir a gusto.