Se sofríen la panceta y las costillas (nosotras hemos puesto tacos de lomo de cerdo porque no quedaban costillas)

Ponemos el arroz en una bandeja (una tacita de café por cada comensal +1), y echamos la morcilla, los garbanzos, la panceta y las costillas

Sofreímos la patata en una sartén

Echamos la patata y el tomate partido por la mitad a la bandeja junto con todo lo demás (nosotras hoy no pondremos tomate)

Echamos el doble de tacitas de caldo que de arroz y echamos un poco de azafrán

Lo metemos al horno a 250°C unos 45m