Tarta de puerros y champiñones

Name: Tarta de puerros y champiñones
Cuisine: colombianas
Ingredients: Para la masa:; 11/2 taza harina; 30 grs manteca; 1 huevo; Sal; cantidad necesaria Agua; Para el relleno:; 5 a 6 puerros; 2 cebollas de verdeo o cabezonas; 1 diente ajo; 200 gr champiñones; 1 huevo; sal y pimienta

MarcelaPP @MarcelaPP

Argentina

Tarta de puerros y champiñones

Guardada

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Ingredientes

Para la masa:
11/2 tazaharina
30 grsmanteca
1huevo
Sal
cantidad necesariaAgua
Para el relleno:
5a 6 puerros
2cebollas de verdeo o cabezonas
1 dienteajo
200 grchampiñones
1huevo
sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos la masa: tamizar la harina.
2

Agregar la manteca en trocitos.
3

Deshacer con los dedos y agregar el huevo.
4

Llevar a la heladera 20 minutos.
5

Sacar de la heladera y estirar.
6

Forrar un molde y llevar al horno durante 15 minutos a 160 grados.
7

Para el relleno: cortar los puerros en rodajas, la cebolla de verdeo y un ajo.
8

Sofreír con una cucharada de aceite
9

Cortar los champiñones en rodajas.
10

Cuando este el puerto, los sacas y saltas los champis.
11

Poner el puerro y los champiñones en un bol.
12

Mezclar todo y verter sobre la masa. Llevar nuevamente al horno y dejar hasta que el relleno este hecho.
13

Sacar, servir y disfrutar!!