Budín de espinacas

Name: Budín de espinacas
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas Espinaca; 1 1/4 taza Avena; 1 Banana; 1 Huevo; 3 cdas Mantequilla de cualquier fruto seco; 3 cdas Miel; 1 cda Polvo de hornear; 1/2 cda Bicarbonato de sodio; 1/4 cdita Sal

Pamela Argüello @sharontate

Ideal para usar esa espinaca que se pasó y quedó amarillita o caída (me suele pasar). Una delicia.

Budín de espinacas

Pamela Argüello @sharontate

Ideal para usar esa espinaca que se pasó y quedó amarillita o caída (me suele pasar). Una delicia.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50 minutos

8 raciones

2 tazasEspinaca
1 1/4 tazaAvena
1Banana
1Huevo
3 cdasMantequilla de cualquier fruto seco
3 cdasMiel
1 cdaPolvo de hornear
1/2 cdaBicarbonato de sodio
1/4 cditaSal

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Precalentar el horno a 180°. En una licuadora, procesadora o mixer, mezclar todos los ingredientes hasta que tenga la consistencia deseada (yo uso avena arrollada y mí me gusta que se sienta y no que quede como una harina).
2

Colocar la mezcla a un molde engrasado y llevar al horno durante 50 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga seco.
3

Dejar enfriar totalmente antes de desmoldar.