Pasta post festes
Han pasado las fiestas de Castellón y quedan sobras en casa, longaniza y chorizo seco que se comen de aperitivo con la cervecita. Además ha sido una semana de pocas verduras (las patatas fritas valen?)
Así que el remedio es unos macarrones a la llonganissa y el choricet
Pasta post festes
Han pasado las fiestas de Castellón y quedan sobras en casa, longaniza y chorizo seco que se comen de aperitivo con la cervecita. Además ha sido una semana de pocas verduras (las patatas fritas valen?)
Así que el remedio es unos macarrones a la llonganissa y el choricet
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes con lo que tengáis por casa
- 2
Cortar en taquitos los chorizos, longanizas y morcillas y saltear en una sartén a fuego lento durante 5 minutos
- 3
Mientras cortamos en juliana fina la cebolla, la col lombarda, el puerro, el pimiento verde, las acelgas...y picamos pequeñito el ajo, el jengibre,...
- 4
Juntamos las verduras con cuatro o cinco cucharadas de salsa de tomate casero o picar un tomate muy maduro. Salpimentar
- 5
Echamos las verduras a la sartén dónde se está pochando la carne, mezclar bien y dejar cocinar tapado otros 10 minutos
- 6
En otro fuego poner a hervir agua con sal, echar los macarrones cuando hierva el agua y dejar cocinar 5 minutos. La idea es que se acabe de cocinar con las verduras ya pochadas
- 7
Así pasados 5 minutos incorporamos a la sartén la pasta a medio cocer y medio vaso aproximadamente de agua de su propia cocción
- 8
Dejar cocinar otros 5 minutos controlando el fuego para que no se seque. Rectificar de sal y pimienta
- 9
Espolvorear si se quiere queso rallado por encima al servir. Buen provecho
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Postre festivo Postre festivo
Después de una cena opípara como las que celebramos durante estas fiestas, lo mejor es tomar un postre suave y lo más digestivo posible. Esta crema es ligera y muy refrescante.Nosotros la tomamos en Nochebuena y el día de Navidad también. En nuestra mesa de Navidad nunca faltan las mandarinas de nuestro huerto, y el postre fue elaborado con ellas. ¡¡¡FELICES FIESTAS AMIGOS!!!
-
Pasta campamento Pasta campamento
El fin de semana pasado tuve la oportunidad de ir de campamento, llevamos una parrilla eléctrica e ingredientes para preparar comida sencilla. Les dejo esta idea por si les sirve, es muy fácil, rápida y deliciosa!
-
Postre de sobras de Panettone Postre de sobras de Panettone
El año pasado nos sobró panettone. Lo cierto es que comemos un montón de este bizcocho pero al final uno se desinfla y lo va dejando y dejando, y ahí se queda. Así que vi algo que me llamó la atención en el programa de Julius de canal cocina. Él hacía lo mismo que os voy a explicar a continuación pero con un panettone entero.
-
Pasta al ajo Pasta al ajo
La hago con los restos de macarrones o pasta. Es una comida informal para disfrutar uno sol@ en casa cuando no tienes muchas ganas de cocinar. Las cantidades, por tanto, van referidas a una ración.
-
Postre dia de Sant Jordi Postre dia de Sant Jordi
Aprovechando la temporada de fresones, he hecho este postre para el dia de Sant Jordi. He intentado hacer la forma de una rosa abierta en la superficie... ha quedado regular el dibujo pero la mousse riquísima.. ya he probado un poco.
-
Pasta al pomodoro Pasta al pomodoro
Salsa pomodoro, es una de las salsas madres de la cual nacen las salsas Napolitana, Boloñesa y Kétchup. Esta salsa se utiliza para cubrir cualquier tipo de pasta italiana. Es indispensable para cualquier preparación fácil o compleja, que requiera de una base de salsa de tomate.
-
Pan de fiesta Pan de fiesta
Pan de fiesta o de feria es un pan artesanal típico del Estado de Tlaxcala, tiene un sabor que lo hace muy especial, único a nuez con leche, anís, piloncillo y nata. Y recorre la las ferias y fiestas patronales con el objeto de hacerse famoso, su receta es una herencia familiar que cuece el pan en hornos de barro a la leña.El pan de fiesta viene en una gran variedad de sabores: de nata como en mi propuesta, con cajeta y nuez, soja, anís con carne fría… etc.
-
Pudín Post Navidad Pudín Post Navidad
Para volver a la normalidad y dejar poco a poco el exceso de dulce, y para qué engañarnos 😉Al reciclar las sobras de Navidad, surge esta receta. #delantaldorado
-
Postre para el día de la madre - tarta de letras Postre para el día de la madre - tarta de letras
Ayer hicimos un taller para Cookpad Premium donde elaboramos esta tarta o tartaleta súper sencilla que es un postre ideal para el día de la madre, por eso hice con la letra M pero podéis usar la letra que queráis.
-
Peperonata Peperonata
Una guarnición fácil y rápida para comer sano y sabroso. La peperonata es de origen italiano. Esta preparación incluye pimentones, cebollas y ajo. Su preparación es sencilla y rápida y el resultado delicioso. -
Postre con turrón especial 🎄🎄 Postre con turrón especial 🎄🎄
Una idea fácil y rápida de preparar y presentar mi turrón "especial postres"Teniendo en cuenta que las cenas navideñas son copiosas y que dan mucho trabajo, este postre se puede elaborar y congelar y se monta en un momento.Además el helado es casero y de yogur griego y el turrón se derrite y queda crujiente, ! A quien le amarga un dulce!! A disfrutar..😉
-
Postre romántico Postre romántico
Una sencilla gelatina pero de sabor original ya que está elaborada con cava rosado y a la que no le podía faltar unas cerezas en almíbar; que además de darle un toque de sabor frutal la decora con un rojo pasión que enamora. Un corazón de helado de vainilla en el centro, muy llamativo y al que nadie podrá resistirse. Se puede emplear helado del sabor que guste más y disponerlo sobre la gelatina al momento de servir.
Más recetas
Comentarios