Guiso de lentejas de fin de mes 💕

Name: Guiso de lentejas de fin de mes 💕
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 papa grande; 1 1/2 morrón; 1 zanahoria grande; 3 bifes de carne o pollo; pedacito panceta (opcional); c/n Lentejas; 1 Puré de tomate; Chorrito aceite; a gusto Condimento a gusto; c/n Agua; c/n Azúcar (opcional)

Floor Di Marco @Flor_DiMarco98

Guiso de lentejas de fin de mes 💕

Floor Di Marco @Flor_DiMarco98

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

4 raciones

1papa grande
1 1/2morrón
1zanahoria grande
3bifes de carne o pollo
pedacitopanceta (opcional)
c/nLentejas
1Puré de tomate
Chorritoaceite
a gusto Condimento a gusto
c/nAgua
c/nAzúcar (opcional)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Hervir previamente la lenteja hasta que esté blanda.
2

Cortar en cubitos la papa, el morrón y la zanahoria.
3

Poner en la olla con un chorrito de aceite, el puré de tomate y una taza de agua y condimentamos a gusto, yo le agrego una cucharada de azúcar para la acidez del tomate, y unas hojitas de Laurel, vamos revolviendo de vez en cuando y le ponemos agua si es necesario.
4

Cortamos la carne y la panceta en trocitos.
5

Cuando la papa y la zanahoria estén blanditas agregamos la carne, la panceta y las lentejas previamente escurridas, terminamos de cocinar los ingredientes.
6

💕 A COMER RICO Y CALENTITO 💕