Desayuno Mexicano, Molletes

Name: Desayuno Mexicano, Molletes
Yield: 3 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 bolillos; 1 taza frijoles de la olla; al gusto queso provolone (o uno pata derretir); 1/4 cebolla; 2 jitomates; 2 ramitas cilantro; 1 cda aceite de olivo; al gusto sal; 1 chile verde

Berenice Jasso @cook_berejasso

Zapopan jalisco

En Mexico amamos los molletes, son un desayuno rápido de hacer y económico

Desayuno Mexicano, Molletes

Berenice Jasso @cook_berejasso

Zapopan jalisco

En Mexico amamos los molletes, son un desayuno rápido de hacer y económico

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

5 min

3 personas

3bolillos
1 tazafrijoles de la olla
al gustoqueso provolone (o uno pata derretir)
1/4cebolla
2jitomates
2 ramitascilantro
1 cdaaceite de olivo
al gustosal
1chile verde

Guardada

Paso a paso

5 min

1

Pon en un sartén un chorrito de aceite y un pedacito cebolla picada
2

Agrega lis frijoles sin caldo
3

Machacalos y sazona, una vez fritos reserva
4

Prepara tus bolillos o pan blanco
5

Abre por la mitad como para hacer tortas
6

Embarra de frijoles las 2 tapas
7

Agrega el queso rebanado
8

Pon en hornito eléctrico o sobre comal para tostar el pan y que se funda el queso
9

Mientras en un tazón pon el resto de la cebolla picada, el cilantro limpio, desinfectado y picado
10

Agrega los jitomates picados, el chile verde, el aceite de olivo y sal al gusto
11

Mezcla
12

Al sacar los molletes calientitos agregales encima una cucharada abundante de la salsa y disfruta!!!