Boloñesa en Thermomix

Name: Boloñesa en Thermomix
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr champiñones; 130 gr zanahoria; 130 gr cebolla; 1 diente ajo; 1 pimiento verde; 400 gr tomate triturado; 50 gr aceite de oliva; 500 gr carne picada; 2 pastillas avecrem; 1 hoja laurel; 1 pizca pimienta negra molida

charo @chiquiyomar

Benidorm

Boloñesa en Thermomix

Guardada

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Ingredientes

40 min

4 raciones

200 grchampiñones
130 grzanahoria
130 grcebolla
1 dienteajo
1pimiento verde
400 grtomate triturado
50 graceite de oliva
500 grcarne picada
2 pastillasavecrem
1 hojalaurel
1 pizcapimienta negra molida

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Ponemos en el vaso los champiñones, zanahoria, cebolla, ajo y pimiento 2 seg. Vel. 5
2

Bajamos con la espátula y añadimos el tomate triturado, aceite y sofreír 7 min. 120º, vel.1
3

Añadimos la carne, las pastillas de avecrem, laurel y pimienta.. mezclamos con la espátula, tapamos y ponemos el cestillo en vez del cubilete y 25 min, 120º, giro inverso, vel 1.
4

A disfrutar!