En su origen, el plato posiblemente fuera cocinado por los campesinos de La Mancha al aire libre con los productos de la huerta, a los que tenían fácil acceso. El auténtico pisto sólo lleva pimientos verdes y rojos, tomates y un poco de calabacín, pero las verduras empleadas suelen variar enormemente dependiendo de la zona, de la temporada y de los gustos locales, etc. No obstante se puede decir que siempre lleva tomate y pimiento y que además es frecuente que lleve cebolla, ajo, calabacín, etc.

Es una receta sencilla con ingredientes muy fáciles de conseguir, originaria de Valencia España. #cocinaeuropea2

Estas lentejas son muy fáciles de preparar y quedan muy ricas.

Otra receta muy fácil, rápida de preparar y nutritiva, ideal para cuidar la línea. #demuertosareyes #saludable #DASH

Esta salsa es muy rica, es el acompañamiento ideal para muchos platos pues como es a base de verduras va con muchas cosas

Aquí va la receta del pisto manchego de mi infancia en La Mancha.Alguna gente lo hace con calabacín, pero eso siempre se llamó en mi zona "pisto de calabacín", no "pisto manchego".He visto por aquí recetas de pisto manchego que hasta llevan tocino ahumado y queso... no, eso no es pisto manchego. A fin de cuenta un pisto es una fritura de verduras.

Deliciosa mezcla marroquí - Francesa cocinada a la mexicana, uno de nuestros platillos favoritos para los lunes sin carne, es súper nutritivo, alto en antioxidantes, caroteno, flavoides, fibra y vitamina C, convirtiendolo en una receta espectacular para los cambio de estación y al añadirle couscous, le ponemos una parte de proteína vegetal para hacer de este, un platillo completo ....#NovidadOficial #CaminodeSabores #EatNutrivore #ComidaVegetariana #MeatlessMonday

Comer lentejas, no será más "el plato aburrido de la semana" Pruebalas de este modo, y ni el más quejumbroso de tu casa va a renegar 😍‼️De este modo las preparaba mi suegra cuando mi amado era un pequeñito y obvio me urgía aprender la receta, para ya saben, tenerlo más enamorado😜.

Un platillo delicioso, fácil y económico de preparar, se puede cambiar la mandarina por naranja o piña y agregar almendras tostadas. Recomendado para los niños que no quieren comer verduras.