Chorizo con Queso Asadero

Name: Chorizo con Queso Asadero
Yield: 2 a 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 bolas chorizo; 1/4 pza cebolla; al gusto Cilantro; 2 pzs Pimientos morrón; 3-4 cucharadas aceite; 1/4 kg Queso asadero; al gusto Aguacate; cantidad necesaria Bolillos o tortillas

Blanca Ramírez @WhiteinAction

Quería comer algo rico con pocos ingredientes y fácil de preparar 😃

Chorizo con Queso Asadero

Blanca Ramírez @WhiteinAction

Quería comer algo rico con pocos ingredientes y fácil de preparar 😃

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Ingredientes

1 hora o menos

2 a 3 raciones

3 bolaschorizo
1/4 pzacebolla
al gustoCilantro
2 pzsPimientos morrón
3-4 cucharadasaceite
1/4 kg Queso asadero
al gustoAguacate
cantidad necesariaBolillos o tortillas

Guardada

Paso a paso

1 hora o menos

1

En un sartén caliente coloca el aceite, chorizo, la cebolla picada y el cilantro. Vas moviendo cuando se ha necesario.
2

Cuando se vea que el chorizo va cambiando de color, colocas los pimientos en tiritas o cuadrados.
3

Hay que estar moviendo para que se integren los ingredientes.
4

Cuando se observe que el chorizo está cocido o está dorado, según el gusto. Agregar el queso.
5

A fuego lento, dejar unos minutos para que se derrita el queso y listo a preparar unos tacos o tortas.
6

Acompañar con aguacate y salsa si así les gusta. Buen provecho