Κέικ μπανάνας με σοκολάτα και ταχίνι, χωρίς βούτυρο!! Το κέικ μου!!!
Θέλησα να πειραματιστώ με διάφορα υλικά, για να αξιοποιήσω τις μπανάνες που είχαν μείνει και τελικά το αποτέλεσμα βγήκε καταπληκτικό!!
Δημητριακά ολικής με κακάο και βανίλια, έγιναν η μισή ποσότητα αλευριου, το ταχίνι με πορτοκάλι αντικατέστησε το βούτυρο, το μέλι τη ζάχαρη. Μόνο τα αυγά ειπαν να μην το κουνησουν από τη θέση τους🤣, ενώ η κουβερτούρα τους έδωσε τη γεύση των μπράουνις.
Ένα καταπληκτικό υγιεινό κέικ έτσι ξαφνικά!! #Πέμπτη #στοχος #επιδόρπιο #μηντοπετάς
Κέικ μπανάνας με σοκολάτα και ταχίνι, χωρίς βούτυρο!! Το κέικ μου!!!
Θέλησα να πειραματιστώ με διάφορα υλικά, για να αξιοποιήσω τις μπανάνες που είχαν μείνει και τελικά το αποτέλεσμα βγήκε καταπληκτικό!!
Δημητριακά ολικής με κακάο και βανίλια, έγιναν η μισή ποσότητα αλευριου, το ταχίνι με πορτοκάλι αντικατέστησε το βούτυρο, το μέλι τη ζάχαρη. Μόνο τα αυγά ειπαν να μην το κουνησουν από τη θέση τους🤣, ενώ η κουβερτούρα τους έδωσε τη γεύση των μπράουνις.
Ένα καταπληκτικό υγιεινό κέικ έτσι ξαφνικά!! #Πέμπτη #στοχος #επιδόρπιο #μηντοπετάς
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στο μπλέντερ αλέθουμε τα δημητριακά. Γίνονται σκόνη που μοιάζει με κακάο ανακατεμένο με καρύδα. (Δεν επαιρνα φώτο γιατί δεν ήξερα τι θα μου βγει)
Βάζουμε σε μπολ και ανακατεύουμε με το αλεύρι, το μπέικιν τις βανίλιες και τα δάκρυα.
- 2
Σε άλλο μπολ πολτοποιούμε τις μπανάνες, προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε καλά.
Βάζουμε το ταχίνι και το μέλι. Ανακατεύουμε και πάλι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- 3
Προσθέτουμε σιγά σιγά τα στερεά στο μίγμα των υγρών, ανακατεύοντας απαλά με μια μαρίζ.
Αδειάζουμε το μίγμα σε φόρμα με λαδόκολλα.
Το μίγμα μας θα είναι λίγο πιο παχύρρευστο από το κλασικό κέικ και φυσικά πιο σκούρο!
- 4
Χώνουμε τα κομμάτια του ανανά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, αντιστάσεις στους 180 για 1 ώρα.
Αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με την άχνη και κομμάτια ανανά.
- 5
Έγινε καταπληκτικό.
Η σοκολάτα με το ταχίνι του εδωσαν τη γεύση των μπράουνις, χωρίς να το στεγνώσουν και έτσι θα παραμείνει και το υπόλοιπο, (αν προλάβει).
Πρέπει να το δοκιμάσει κανεις για να καταλάβει.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια