Hotcakes

Name: Hotcakes
Yield: 12 uni de 10 cm
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr Harina; 50 gr Azúcar; 1 cuch Polvo de hornear; 1 pizca Sal; Esencia de vainilla a gusto; 250 cc Leche; 2 Huevos; 60 gr Manteca derretida; c/n Dulce de leche; c/n Azúcar impalpable

Rocio Fernandez @rociolove

Hotcakes

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Ingredientes

30 min

12 uni de 10 cm

200 grHarina
50 grAzúcar
1 cuchPolvo de hornear
1 pizcaSal
Esencia de vainilla a gusto
250 ccLeche
2Huevos
60 grManteca derretida
c/nDulce de leche
c/nAzúcar impalpable

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Tamizar la harina y colocarla en un bowl junto con el polvo de hornear, el azúcar y la pizca de sal.
2

Agregar la leche, mezclar hasta que se una y agregar los huevos, la esencia de vainilla y la manteca derretida.
3

Dejar reposar por 15 min la mezcla.
4

Cocinar en sartén antiadherente de ambos lados.
5

Armar una torre intercalando hotcakes y dulce de leche (pueden ponerle lo que deseen, miel, mermelada, etc) y finalizar espolvoreando con azúcar impalpable escen