🌿Salsa tártara 🌿
Hola!! He de confesar que soy una adicta a esta salsa, aunque lleva años en nuestra gastronomía, no la empecé a probar hasta que me fui a UK a vivir, fiel acompañante del típico fish and chips, se volvió un imprescindible en algunas de mis recetas! Yo le añado mi toque , con un tanto porciento de yogurt para suavizar y no sea todo mayonesa . Os la recomiendo! Xauu cocinillas !
🌿Salsa tártara 🌿
Hola!! He de confesar que soy una adicta a esta salsa, aunque lleva años en nuestra gastronomía, no la empecé a probar hasta que me fui a UK a vivir, fiel acompañante del típico fish and chips, se volvió un imprescindible en algunas de mis recetas! Yo le añado mi toque , con un tanto porciento de yogurt para suavizar y no sea todo mayonesa . Os la recomiendo! Xauu cocinillas !
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol mezclamos la mayonesa con el yogurt, añadimos la mostaza y el zumo de limón y mezclamos.
- 2
Picamos el pepinillo, las alcaparras y la cebolla en un brunoise muy pequeño e incorporamos a la mezcla anterior.
- 3
Añadimos el ajo en polvo y el eneldo, mezclamos todo y listo!
- 4
Esta salsa podemos usarla para acompañar pescados, carne, patatas asadas, dipear con tuc y aguacate (me chifla este combo) jiji en mi próximo post os enseñaré con que la acompañé! Hasta la próxima cocinillas!!
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