Tarta de Zucchini

Name: Tarta de Zucchini
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Zucchini grandes; 1 Cebolla; 1/2 Morrón; 3 Ramas Verdeo; 3 Huevos; Sal y Pimienta; Salsa Blanca (opcional); 50 grs Queso rallado; Para la masa:; 150 hrs de Harina; 2 Cdas aceite; Sal; c/n Agua

Belkys Piña @belkys_pina12

La Plata, Buenos Aires. Argentina

Cuando te gana la inspiración y lo pones en tu plato 🍴

Tarta de Zucchini

Belkys Piña @belkys_pina12

La Plata, Buenos Aires. Argentina

Cuando te gana la inspiración y lo pones en tu plato 🍴

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2Zucchini grandes
1Cebolla
1/2Morrón
3 RamasVerdeo
3Huevos
Sal y Pimienta
Salsa Blanca (opcional)
50 grsQueso rallado
Para la masa:
150hrs de Harina
2 Cdasaceite
Sal
c/nAgua

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cortar el Zucchini en cuadraditos. Cortar la cebolla, el morrón y la parte blanca del Verdeo. La parte verde cortar y reservar para el final. En una sartén sofreír todos los ingredientes y condimentar a gusto y después que se ablanden un poco apagar el fuego y agregar la salsa blanca y los huevos y el queso.
2

En un bol colocar la harina, la sal y el aceite, agregar el agua hasta formar una masa, y dejar descansar. Después de unos minutos estirar y ponerlo en la fuente para horno.
3

Rellenar, ponerle algo de queso para que gratine y llevar al horno por 30 minutos.