Pollo al Disco

Name: Pollo al Disco
Yield: 15 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 kg pollo trozado; 500 grs cebolla; 1 morrón grande; 5 dientes ajo; 2 botella tomate; 3 kg papa

Fabian Almada @fabian_almada4

Caseros , Buenos Aires

Buenas buenas , hoy vuelvo al ruedo con esta receta que prepare está noche para la familia , estuve desaparecido un tiempo porque hace poco nació mi primer hijo así que estuve arreglando la casa para su llegada y no tuve mucho tiempo de cocinar con el trabajo y todo así que por eso la falta de recetas nuevas, si puedo voy a empezar a ponerme al día de a poco

Pollo al Disco

Fabian Almada @fabian_almada4

Caseros , Buenos Aires

Guardada

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Ingredientes

1 hs 30 min

15 raciones

6 kgpollo trozado
500 grscebolla
1morrón grande
5 dientesajo
2 botellatomate
3 kgpapa

Guardada

Paso a paso

1 hs 30 min

1

Trozar el pollo y sacarle la piel, picar la cebolla, el ajo y el morrón
2

Calentar el disco, agregar un chorro de aceite y dorar el pollo, luego agregar las verduras, y cocinar unos minutos, agregar pimentón, orégano y sal
3

Agregar las botellas de tomate y un litro de caldo de verduras y cocinar unos 30 min, luego agregar las papas cortadas en cubos y cocinar hasta que las papas estén listas, servir y disfrutar 👍🏻👍🏻 yo lo acompañé con unos fideos caseros pero no saque fotos, la próxima los subo