En un bol colocar la fécula de mandioca y el polvo para hornear, la sal y pimienta, hacer un hueco en el medio y cascar el huevo, vamos integrando todo de a poco

Luego agregamos los quesos y formamos una masa sin amasar solo juntando para que se una todo, agregar leche si es necesario para que quede todo unido

Una vez que tenemos nuestra masa, vamos formando bolitas del tamaño que deseen

Llevamos a una placa previamente aceitada, lo ponemos separados unos de otros para que no se junten y pincelamos con un huevo por arriba, mandamos a un horno PRECALENTADO a 200°C por 20/30 minutos, riquísimos, a disfrutar!!