Masa de empanadas

Name: Masa de empanadas
Yield: 4 personas aprox
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gr Harina de trigo; 1 cucharadita Polvo de hornear; 1 limón; al gusto Sal; 1/4 cucharada azúcar; 1 cucharada aceite; c/s Agua tibia; 1 pza huevo

annie vazquez @cook_17813430

Masa de empanadas

annie vazquez @cook_17813430

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Ingredientes

1 hora

4 personas aprox

500 grHarina de trigo
1 cucharaditaPolvo de hornear
1limón
al gustoSal
1/4 cucharadaazúcar
1 cucharadaaceite
c/sAgua tibia
1 pzahuevo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Integramos todos los polvos en un bowl: harina, polvo de hornear, sal y azúcar.
2

Agregamos el huevo, el limón y poco a poco el agua tibia y amasamos bien hasta integrar, es mejor hacerlo con la mano.
3

Una vez integrados, la dejamos reposar por 30 minutos.
4

Pasados los 30 minutos, agregamos la cucharada de aceite, amasamos una vez más y ya podemos comenzar a hacer las empanadas y freírlas en aceite.
5

En mi caso las hice de atún enchipotlado y de mole con pollo, lo subiré en otra receta.