Udang Tumis Mentega
Pagi-pagi ke pasar lihat udang besar-besar, kok menggiurkan ya?!😅
Dimasak yang simpel, cepat & enak aja deh. Trims bun @Yanti85 atas inspirasinya 🥰🙏🏼
Udang Tumis Mentega
Pagi-pagi ke pasar lihat udang besar-besar, kok menggiurkan ya?!😅
Dimasak yang simpel, cepat & enak aja deh. Trims bun @Yanti85 atas inspirasinya 🥰🙏🏼
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang dengan membuang kepala & kotorannya, cuci bersih. Lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata. Diamkan selama 10-15 menit, kemudian cuci bersih. Tiriskan.
- 2
Panaskan mentega dalam wajan lalu tumis bawang bombai hingga sedikit layu, lalu masukkan bawang putih & jahe. Tumis sampai harum.
- 3
Jika sudah harum masukkan udang, aduk rata. Tumis sampai udang berubah warna menjadi oranye/merah.
- 4
Setelah udang berubah warna beri air, garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu jamur, saus tomat, saus sambal, saus teriyaki, kecap Inggris & kecap manis. Aduk rata, masak sampai air mendidih & susut setengahnya.
- 5
Setelah mendidih & udang matang, masukkan daun bawang. Aduk rata & tes rasa.
- 6
Jika rasa sudah pas, matikan kompor. Udang Tumis Mentega siap dinikmati dengan nasi putih hangat 🤩
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)