Fingers de pollo o pavo con kikos y salsa curry
Las fotos son un poco pobres porque no me acorde de sacar fotos y decidí publicarlo tarde.
La salsa curry más o menos me la inventé con las cosas que tenía por casa y aún así estaba todo buenísimo.
En mi caso utilicé pavo.
Fingers de pollo o pavo con kikos y salsa curry
Las fotos son un poco pobres porque no me acorde de sacar fotos y decidí publicarlo tarde.
La salsa curry más o menos me la inventé con las cosas que tenía por casa y aún así estaba todo buenísimo.
En mi caso utilicé pavo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el pollo o el pavo en tiras, yo en mi caso usé pavo, la cantidad depende de las personas que vayan a comer.
- 2
Ponemos en las tiras ajo en polvo y pimienta negra.
*IMPORTANTE* NO PONER SAL, YA QUE LOS KIKOS ESTARÁN SALADOS. - 3
REBOZADO:
ponemos el paquete en una trituradora y los picamos bien, que haya trocitos más grandes y más pequeños.
En un plato ponemos pan rallado y kikos. - 4
Entonces pasaremos las tiras por huevo y la mezcla de kikos y pan rallado.
- 5
Lo colocamos todo en una bandeja con un poco de aceite y lo metemos al horno a 180°c 15 minutos (el horno tiene que estar previamente caliente).
- 6
PARA LA SALSA:
Picamos en brunoise la cebolla (es decir; muy pequeño)
La ponemos en un cazo a pochar, hasta que quede transparente. - 7
Añadimos el queso crema tipo philadelphia, añadimos las especias y un chorro de leche y dejamos que hierva.
- 8
Salamos y si es necesario rectificar añadimos un poco de azúcar, ponemos en un recipiente y que repose.
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