Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar en remojo las castañas por 8 horas
- 2
Llevar las castañas a la licuadora y agregar el rejuvelac de a poco hasta llegar a la consistencia deseada. Tener en cuenta que con la fermentación espesa un poco.
- 3
Llevar a un frasco de vidrio esterilizado y tapar con un paño de tela y una gomilla
- 4
Dejar en un lugar oscuro por aproximadamente 8 horas para que fermente.
- 5
Al fermentar va a hacer burbujas. Guardar en ka heladera.
- 6
Se lo puede saborizar con azúcar y esencia de vainilla. También se lo puede licuar con una fruta, yo lo hice con frutilla. También lo mezclo con leche vegetal para que sea más líquido y rinda más
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juliana🌿 le encantará ver cómo quedó.
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