RECETA DE CREMA DE CHILE POBLANO:Video youtube: https://youtu.be/DO5LeRzpHSQToca preparar una deliciosa crema de chile poblano cremosita, ideal para complementar una comida, en mi caso me encanta preparar unos chilaquiles o enchiladas con este tipo de crema, rinde 1 litro o 4 platos.

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Si hay algo que me encanta de la gastronomía de este país son los esquites. Así de sencillos como se ven, son una parte de la comida callejera mexicana que nos atrapa para nunca dejarnos ir, sobre todo a aquellos que elegimos a México como nuestro hogar. Esta receta es de Yajas y me gustó muchísimo! Lo único que le agregué es un poco de mayonesa a la mezcla de crema y limón. #estopreparé

Video receta en mi canal de youtube https://youtu.be/8SrZ9Ow1ygs

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El elote sin duda alguna está considerado como uno de los antojitos más primitivos, porque su elaboración se transmitió de generación en generación, primero con su sal y limón con chile, y con el paso del tiempo, lo fueron enriqueciendo más a nuestra vista y paladar, haciéndolo más apetecible con crema, mayonesa , chile y queso cotija! Y es muy tentador principalmente en tiempos de lluvias, cuando hace frío y se puede preparar en elote con palo o en vaso. Pero tú los puedes preparar directamente en casa, con extra de todo!

Receta para 5 personasTambién puedes ver este vídeo en Youtubehttps://youtu.be/Mz_bqAM6iTY

VIDEO YOUTUBE | Paso a paso: https://youtu.be/XxHX5pbY3eUEs momento de hacer recetas completas, comenzamos con un platillo muy rico, barato y sano. ¡Hongos con Pollo en Chile pasilla!Incluso puede ser un platillo vegetariano/vegano si no se añade el pollo.

VIDEO YOUTUBE: https://youtu.be/QbaPfl4nvuULa salsa verde es una receta muy tradicional en la comida mexicana, generalmente se sirve para complementar el sabor de tacos y un sin fin de platillos, en esta ocasión les enseñaré prepararla para chilaquiles y enchiladas.Los chilaquiles son un desayuno tradicional muy mexicano, son básicamente tortillas fritas bañadas en salsa verde (también salsa roja, chipotle, mole, chile pasilla y poblano, dependiendo de la región del país) pueden ser totopos crujientes o suavizados con la salsa y se le añade queso, crema y cebolla picada (opcional).Tomate verde es la salsa más tradicional en la ciudad de México. Por lo general, son un desayuno y se sirven con huevos, pollo o carne de res, son muy fáciles de cocinar. #CocinaConAmor

Un clásico Mexicano

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Qué delicia comerse unos elotes preparados en la calle! En estos tiempos, por razones obvias, no nos podemos dar ese gusto. Entonces qué tal si los hacemos en casa. Son muy fáciles de hacer y a toda la familia le encantan. #EstoPreparé