Pastafrola integral de dulce de leche

CECILIA RESETAS @cook_16049179
Paso a paso
- 1
En bol batir huevos con vainilla, sumar aceite y azúcar y batir por 1 minuto.
- 2
Sumar harina y Royal de a poco, unir todo, volcar sobre mesa enharinada y aplastar, no amasar, hasta integrar completamente la harina. Llevar a heladera envuelta en film por 1/2 hora.
- 3
Pasado el tiempo, enharinar la mesa y estirar hasta 1 cm (reservar una parte para el enrrejado), aceitar y enharinar una tartera y acomodar la masa, presionar bien los bordes.
- 4
Distribuir de forma pareja el dulce y por encima formar un enrrejado con el resto de masa.
- 5
Al horno a 180 por aprox. 25 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CECILIA RESETAS le encantará ver cómo quedó.
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El brownie fue lo primeritito que me atreví a hornear. Jamás había tenido alguna interacción con un horno más que para sacar bolsas de mandado repletas de bolsas de plástico, así que en mi "practicidad" no les veía sentido a las estufas y sus hornos, yo era feliz con mi parrilla de dos quemadores, en fin, un buen día mi esposo enloqueció, se enamoró de esa estufa en rebaja y la llevo a casa😱😕😭 que podía hacer? Ya estaba ahí y llegó para quedarse, me propuse que ese horno no terminaría siendo una alacena o un "guarda bolsas" y comencé a buscar recetas simples, con pocos ingredientes fáciles de conseguir. Y la encontré la receta perfecta para "mi primer horneada", al comenzar, note que todo era en medidas de gramos😭 horror, "que hago? Como mido todo?" "Claro las medidas de la leche de mi gorda!" dije yo "resolviendo el problema" 😂 todo iba bien, hice una supuesta conversión de lo que equivaldría cada cucharada de las medidas que vienen dentro de los botes de formula para bebé y lo que seria en gramos de azúcar y harina. Según yo, estaba lista para hornear, paso el tiempo y olía delicioso toda la casa y al enfriarse mis brownies y desmoldar, o vaya sorpresa ERAN ROCAS😖 jamás tomé en cuenta que la fórmula, la harina y el azúcar tienen diferentes "densidades" y no agregué leche, hice armas de destrucción masiva dental, el sabor era delicioso, como no?! Tenían casi un kilo de azúcar 😰no me dí por vencida, seguí haciendo desastres hasta que salieron sin quebrar dientes 😝 Jen -
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