Ensalada de pollo

Name: Ensalada de pollo
Yield: 3 a 4 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 Pechugas de pollo; Sal; Orégano; Ajo; Pimienta; Aceite; Cúrcuma; Salsa de tomate; Agua; Lechuga; Rúcula; 1/2 palta; Aceite de oliva

Manuel Tasende @manuutaseende

Montevideo, Uruguay

Recomiendo esta receta para una cena sana, liviana y rica.

Ensalada de pollo

Manuel Tasende @manuutaseende

Montevideo, Uruguay

Recomiendo esta receta para una cena sana, liviana y rica.

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Ingredientes

20 minutos

3 a 4 porciones

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Lavar y cortar en cubitos las pechugas.
2

En un sartén grande aceitada y caliente verter las pechugas en cubos. Condimentar con los condimentos que se indica y agregar un chorro de salsa de tomate y un chorro de agua. Cocinar a fuego medio hasta que los cubos de pollo se doren.
3

Aparte, pisar la media palta con un tenedor o con un pisa papas e incorporarlo a la lechuga en un bowl. Mezclar y agregar aceite de oliva a gusto.
4

Cuando el pollo esté listo para consumir, incorporarlo a la ensalada y servir a gusto.
5

¡Hora de Comer!