Empanadas de yuca

Name: Empanadas de yuca
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 kilo yuca; 2 cucharadas maicena; 2 cucharadas harina de trigo; 1 huevo; (queso rallado) opcional

lis arap @cook_6124233

Empanadas de yuca

lis arap @cook_6124233

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 kiloyuca
2 cucharadas maicena
2 cucharadas harina de trigo
1huevo
(queso rallado) opcional

Guardada

Paso a paso

1

Pelar, lavar y sancochar la yuca con sal.
2

Una vez blanda la yuca, botar el agua dejar que enfríe un poco la yuca. Una vez tibia agregar el huevo y las harina.
3

Amasar muy bien, tomar una bolita de masa y en un papel engrasado aplastar y rellenar con lo que desee y hacer la forma de empanada, freír o hornear.