Viuda de pescado (parguito) a mi estilo
Soy venezolana y la primera vez que comí este plato fue casa de una amiga, su mamá que es Colombiana me hizo este manjar de los dioses.
En este momento de mi vida estoy embarazada y de repente me acordé de esa vez y decidí pedirle la receta a la mamá de mi amiga.
Lo prepare pero le agregué mi toque personal y santo Dios que vaina tan buena.
Viuda de pescado (parguito) a mi estilo
Soy venezolana y la primera vez que comí este plato fue casa de una amiga, su mamá que es Colombiana me hizo este manjar de los dioses.
En este momento de mi vida estoy embarazada y de repente me acordé de esa vez y decidí pedirle la receta a la mamá de mi amiga.
Lo prepare pero le agregué mi toque personal y santo Dios que vaina tan buena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar la yuca y el plátano cortarlos y ponerlos a hervir con sal y agua hasta cubrir las verduras
- 2
Mientras se empiezan a cocinar las verduras, sazonamos los pescados con sal, pimienta, ajo en polvo y comino por todos lados
- 3
Cortamos los ajíes la cebolla los ajos y el cilantro y rellenamos los pescados con estos aliños
- 4
Cuando la verdura ya este medio cocida colocamos encima los pescados y tapamos
- 5
Lo dejamos cocinar de 20 a 30 min y listo
- 6
Sirve tu pescado con las verduras cocidas y a disfrutar de este manjar de los dioses
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