En un bowl mezclar con batidora los 2 huevos con el azúcar, agregar la esencia de vainilla o ralladura de limón

Paso siguiente agregar la harina leudante tamizada(poner la harina en un colador y que caiga como lluvia)🌧

Seguir con la batidora, agregar el aceite o la manteca derretida, si queda una pasta seca poner leche o agua

Verter la mezcla en la budinera, previamente enmantecada y enharinada para que no se pegue👊,llevar a horno precalentado 🎛unos 30 a 45 minutos

O no se ustedes se fijan depende del horno que tengan cuando vean que elevo lo pinchan con un palito

Buen provecho