Albóndigas🍱 de leguminosas y semillas de calabaza🎃 en salsa agridulce🍯

Name: Albóndigas🍱 de leguminosas y semillas de calabaza🎃 en salsa agridulce🍯
Yield: 3 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 taza arveja verde cocida; 1 taza frijol rojo cocido; 50 gramos harina de avena; 1/2 taza semillas de calabaza procesadas; 2 cdas ajo picado; al gusto Sal y pimienta; Para servir:; Arroz blanco cocido; Salsa agridulce de mi recetario

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Albóndigas🍱 de leguminosas y semillas de calabaza🎃 en salsa agridulce🍯

Natalie camargo @naty9504

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

1 tazaarveja verde cocida
1 tazafrijol rojo cocido
50 gramosharina de avena
1/2 tazasemillas de calabaza procesadas
2 cdasajo picado
al gustoSal y pimienta
Para servir:
Arroz blanco cocido
Salsa agridulce de mi recetario
Salsa agridulce con vegetales🌰🥕🌶!!!

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un bowl mezclar todos los ingredientes y amasar bien...
2

Dejar descansar la masa unos 20 minutos...
3

Armar las albóndigas de 1.5 a 2 cm de diámetro... asarlas en una sartén con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio bajo hasta dorar bien por todos lados...
4

Y listo...
5

Servir acompañadas de la salsa agridulce y un poco de cebollín picadito...
6

Acompañar de arroz blanco cocido...
7

Disfrutar enseguida...
8