Budín de mandarina en licuadora

Name: Budín de mandarina en licuadora
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 mandarina con cáscara y sin semillas; 1 huevo; 1/4 taza aceite de maíz o girasol; 1/4 taza azúcar blanca u orgánica; 2 tazas harina leudante

Natalia Lorena Dolche @Nalodol_2020

Receta de IG nutricionamiunes

Budín de mandarina en licuadora

Natalia Lorena Dolche @Nalodol_2020

Receta de IG nutricionamiunes

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

8 porciones

1mandarina con cáscara y sin semillas
1huevo
1/4 tazaaceite de maíz o girasol
1/4 tazaazúcar blanca u orgánica
2 tazasharina leudante

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Llevamos a la licuadora todos los ingredientes excepto la harina y licuamos hasta que sea una mezcla homogénea.
2

Luego volcamos la mezcla en un bowl y le agregamos la harina con movimientos envolventes.
3

Enmantecar y enharinar un molde, volcar sobre él la mezcla. Espolvorear con semillas de sésamo.
4

Llevar a horno bajo/medio durante 20 a 30 min.
5

Si no tenés harina leudante, podés usar cualquiera y agregarle 1 cda.polvo de hornear. Tener en cuenta que la mezcla es espesa, si se quiere hacer un poco menos espesa se puede agregar una mandarina más. Yo la hice con 2(ver la foto). Si se quiere más dulce agregar más azúcar a la mezcla. Es muy fácil de hacer y rinde un montón.