Picas todo en tiras(no muy finitas)

Sellas los churrasquitos de bola de lomo, vuelta y vuelta

Luego de marcar los churrasquitos, retiras y cocinas la verduras, en la misma olla

Luego agregas los tomates y la cebolla morada. Una cocino a fuego lento de 15 a 20 min.

Luego agregas las arvejas y los huevo y apagas, siempre tapado y dejas reposar hasta que los huevo logren el punto de cocino de tu agrado